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在重庆,15元钱就能吃到的经典美食,已经看饿了!-搜狐滚动

时间:2016-12-17 13:38  来源:滚动新闻  作者:www.2bzf.com

在重庆,15元钱就能吃到的经典美食,已经看饿了!-搜狐滚动

  如果你到重庆旅游,你一定要品尝下当地的美食才行。重庆究竟有什么好吃的呢?

  酸辣粉

  酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

  

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  米凉粉

  米凉粉,四川小吃,柔韧细腻,咸鲜香辣,豆豉味浓。

  

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  冰粉凉虾

  冰粉凉虾是现今街头的一种夏季解渴消暑的美食,搭配在一起食用味道绝佳。

  

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  吴抄手

  

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  毛血旺

  毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的汉族菜式,属于渝菜。

  

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  辣子鸡

  辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。

  

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